บทความสำหรับบล็อกโพส สองภาษา

อ่านก่อนดื่ม : 10 เคล็ดลับกินดื่ม ลด ละ เลี่ยงอาการเมาค้าง

     
     นักดื่มกินสายฮาร์ดคอร์ทั้งหลายคงไม่ปฏิเสธว่าตนมีสูตรลับบ้างไม่ลับบ้างสำหรับป้องกันอาการไม่พึงประสงค์หลังดื่มแอลกอฮอล์ ถ้ารักจะสนุกก็ต้องรู้จักป้องกันจริงไหม เราจึงรวบรวมเคล็ดลับเหล่านั้นมาบอกกล่าวเล่าต่อ ใครจะเลือกวิธีไหนไปใช้ก็สุดแล้วแต่รสนิยม

1. ดื่มน้ำเบอร์รี่ หรือน้ำทับทิม : อัดวิตามินก่อนออกจากบ้าน สารแอนติออกซิแดนท์สามารถลดอาการข้างเคียงของแอลกอฮอล์ได้ดีทีเดียว 
2. สั่งเบอร์เกอร์ แทนสลัดผัก : ความรุนแรงของอาการเมาค้างไม่ได้ขึ้นอยู่กับปริมาณเครื่องดื่มเท่านั้น อาหารที่ทานก็มีส่วนช่วย เพราะคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมันในอาหารที่ทานก่อนดื่ม ช่วยให้ร่างกายเผาผลาญแอลกอฮอล์ได้ดีขึ้น ดังนั้นจานหนักอย่างเบอร์เกอร์จึงเหมาะอย่างยิ่ง
3. หลีกเลี่ยงแชมเปญ : ฟองเล็ก ๆ ในแชมเปญนอกจากจะช่วยถ่ายทอดกลิ่นและความนุ่มละมุนของเครื่องดื่มชนิดนี้แล้ว ยังมีส่วนช่วยนำพาให้แอลกอฮอล์เข้าสู่ร่างกายได้ดีอีกด้วย จึงทำให้เมาเร็ว และส่งผลให้อาการแฮงค์โอเว่อร์รุนแรงขึ้น
4. จิบน้ำมะพร้าว หรือเครื่องดื่มชูกำลัง : ทั้งน้ำมะพร้าวและเครื่องดื่มชูกำลังสามารถช่วยทดแทนของเหลว และอิเล็กโทรไลต์ (สารละลายในร่างกาย อาทิ เกลือแร่ และแร่ธาตุต่าง ๆ) ที่ร่างกายสูญเสียไประหว่างดื่มแอลกอฮอล์ อาจดื่มสลับกับดริ๊งค์หรือหลังจากออกงานก็ได้
5. เลือกเครื่องดื่มขาวใส : เลือกวอดก้า หรือจิน ซึ่งมีความบริสุทธิ์มากกว่า และมีความรุนแรงน้อยกว่าน้ำสีเข้มอย่างวิสกี้ หรือรัม
6. หยิบแต่เหล้าแพง : เครื่องดื่มราคาสูงจะมีการกลั่นกรองเอาสิ่งเจือปนออกไปมากกว่า จึงบริสุทธิ์กว่า ทำให้ทรมานจากอาการเมาค้างน้อยกว่า และแน่นอนว่าเมื่อจ่ายแพงเราต้องจิบทีละน้อยประวิงเวลาให้นานที่สุด
7. ทานเมนูไข่ : เริ่มมื้อเช้าวันรุ่งขึ้นด้วยไข่ลวก หรือออมเล็ต เพราะซีสเทอีนซึ่งเป็นกรดอะมิโนชนิดหนึ่งในไข่สามารถช่วยบรรเทาอาการเมาค้าง ทั้งยังไม่ทำให้ท้องไส้แปรปรวน
8. กระดกสไปร์ท : มีงานวิจัยจากมหาวิทยาลัยซุนยัดเซ็นในประเทศจีนบอกว่าสไปร์ทช่วยเร่งการเผาผลาญแอลกอฮอล์ในร่างกาย 
9. หลีกเลี่ยงชาสมุนไพร : งานวิจัยจากมหาวิทยาลัยเดียวกับข้างต้นยังระบุว่าชาสมุนไพรช่วยยืดระยะเวลาในการเผาผลาญแอลกอฮอล์ในร่างกาย จึงเมาค้างได้นาน ๆ
10. รับประทานยา : หากเผลอไผลดื่มหนักเกินไปแล้ว ก่อนนอนเลือกทานยาที่มีส่วนประกอบของ ibuprofen หรือ naprosyn แทนยาที่มีตัวยา acetaminophen เพราะตัวยานี้อาจเป็นอันตรายต่อตับและไตเมื่อทานร่วมกับแอลกอฮอล์

Read before you drink: 10 tips to avoid a hangover 

All hardcore drinkers know how to prepare themselves for the long happy night to come. Here we have gathered some interesting tips they shared to reduce the effects of alcohol. An ounce of prevention is always worth a pound of cure! So my dear friends please feel free to pick the one that best suits you.

1. Drink berry or pomegranate juice: As antioxidants help mitigate the effects of alcohol, multivitamins intake before drinking can alleviate hangover symptoms.    
2. Eat a burger instead of a salad: The severity of a hangover doesn’t solely depend on the amount of alcohol consumed but how alcohol is metabolized by the body. The latter is related to food eaten before drinking. Therefore, filling your stomach with food containing carbs, protein, and fat can increase your body’s ability to metabolize alcohol. That’s why the burger wins.
3. Avoid champagne: Fine bubbles in this sparkling wine are associated with their characteristics, flavors, and how our body absorbs alcohol. Champagne increases the absorption rate, in other words, it makes you get drunk fast and suffer more the morning after.
4. Sip coconut water or a sports drink: Coconut water and sports drinks could replace  fluids and electrolytes (substances such as minerals and nutrients) that sneak out of the body when you drink. It is recommended to switch between booze and a sports drink during the night or after the party is over.
5. Stick with clear liquor: Vodka and gin contain less toxins and impurities and have milder effects than their dark counterparts such as whisky and rum. 
6. Opt for the expensive spirits: If you can afford it, go for the luxury alcoholic beverages  as they contain less impurities and toxins and make your hangover less severe. Oh, and of course you will try to extend the happy hours by sipping less. 
7. Feed yourself with eggs: Eggs are a good source of cysteine. They help relieve the hangover symptoms and won’t disturb your stomach. A poached egg or an omelette is a good start for the morning after heavy drinking.
8. Gulp down a bottle of sprite: A research team at Sun Yat-Sen University in China revealed that sprite helps increase alcohol metabolism.
9. Skip herbal tea: A study from the above university also shows that herbal tea could slow down the rate of alcohol metabolism and makes the unpleasant effects last longer.
10. Swallow an ibuprofen: In case of binge drinking, some boozers may take one tablet of anti-inflammatory drugs that contain ibuprofen or naprosyn before they crawl into bed. Remember to avoid any painkiller that contains acetaminophen because it may harm your liver and kidney when consumes with alcohol. 

Read More ->>